Progetto Matrimonio: catering e banqueting nel cuore della Toscana, a Lucca (e non solo!)
Ma chi c’è dietro Progetto Matrimonio? Beh, fondamentalmente io, Elisa Masoni.

Io che ho fatto i primi passi nel mondo del wedding seguendo da subito master e corsi dei più famosi wedding planner italiani, specializzandomi al loro fianco, “facendo gavetta” nel dietro le quinte dei loro ricevimenti, grazie ai quali ho appreso tutti i trucchi del mestiere e presso i quali ancora oggi, a ogni nuova stagione, mi reco per seguire interessanti e utilissimi corsi di aggiornamento. La possibilità di assistere a incredibili magnifici matrimoni (sapete, quelli un po’ “sopra le righe”, per intenderci) mi ha permesso di far tesoro di tutte quelle che sono diventate delle competenze, competenze che oggi metto in pratica in ogni mio ricevimento. La mia fase di formazione è stata fondamentale e ha fatto la differenza: oggi – da oltre 15 anni – mi occupo di catering per matrimoni, ma avendo un’idea chiara

e completa di quello che deve essere un ricevimento, ho anche la capacità di selezionare i materiali e le mise en place da proporre ai miei sposi, so elaborare i giusti abbinamenti tra i vari materiali (infiniti direi) che metto a disposizione delle mie coppie, il tutto sapientemente collocato nella location selezionata. Gestisco il coordinamento tra i vari partner che lavorano dietro le quinte e che nel tempo ho puntigliosamente selezionato: wedding flower designers, light designers, wedding stationery graphic designers, nonché naturalmente chef, pasticceri e camerieri, tutti che mi affiancano con successo in ogni evento.

L’aver svolto numerosi catering per i matrimoni a Firenze, unito all’esperienza maturata nei catering per i matrimoni a Pisa, oltre che nelle altre città della regione, ha forgiato la nostra competenza e capacità di far fronte a ogni evenienza. Sia nel periodo precedente al ricevimento di nozze che nel fatidico giorno potrete contare su di noi per avere un “porto sicuro” al quale rivolgervi.

Il ricevimento firmato Progetto Matrimonio equivale alla certezza di godere di un evento unico e originale, senza imprevisti o brutte sorprese, a cui si giunge coccolati e in tutta sicurezza.

La mia è una promessa.

Elisa Masoni